Royal Pilsner – 20 ltr. fustage

Royal Pilsner på fustage – den øl, der samler selskabet

Der er en grund til, at Royal Pilsner er den fustage, vi sender flest af ud fra øldepotet på Bollervej i Horsens. Den deler ikke vandene. Den er ikke for bitter til dem, der normalt drikker hvidvin, og den er ikke for tam til dem, der har drukket pilsner, siden de fik lov. Skal du kun vælge én slags fadøl til festen, og kender du ikke gæsternes smag, er det her det sikre valg.

Hvordan smager Royal Pilsner?

Royal Pilsner er en undergæret pilsner med en klar, strågul farve og et kridhvidt skum. Bryggeriet beskriver smagen som afrundet og frugtig, og det er præcis det, man mærker i glasset: en blød maltsødme i starten, en let frugtig tone fra gæren og en kort, ren afslutning. Bitterheden ligger på 16 IBU, hvilket er i den lave ende for en dansk pilsner. Til sammenligning ligger en klassisk tjekkisk pilsner typisk på den dobbelte bitterhed eller mere.

Farven er målt til 5,2 EBC, som er så lyst, som en pilsner næsten kan blive. Det er den øl, man forestiller sig, når nogen siger ”en kold fadøl”: gylden, klar, med to fingre skum på toppen. Alkoholprocenten er 4,6, som er standard for danske pilsnere.

Opskriften er enkel – vand, bygmalt, byg og humle – og det er netop pointen. Der er ingen krydderier, ingen frugt og ingen overraskelser. Det er en øl, der gør sig bedst, når den er kold og frisk fra hanen, og det er der, fustagen har sin fordel frem for flasken: Fadøl på et vandkølet anlæg bliver skænket med det rigtige tryk og den rigtige temperatur hele aftenen.

Hvor kommer Royal Pilsner fra?

Royal er hovedmærket hos Royal Unibrew, Danmarks næststørste bryggerikoncern med hovedsæde i Faxe. Royal-familien bygger på Ceres’ gamle Royal Export fra Aarhus, og senere kom pilsneren og classic’en til, så familien blev komplet på den måde, danskerne er vant til: en lys og en mørk.

Royal Unibrew samler i dag en lang række af de danske regionale bryggerier under ét tag – blandt andet Ceres, Albani og Fuglsang. Det betyder også, at fustagerne har samme S-kobling, så de passer på vores anlæg uden adaptere og uden bøvl.

Hvem vil elske Royal Pilsner?

• Den blandede fest. Konfirmation, bryllup, 50-års fødselsdag – når der står tre generationer omkring baren, er Royal Pilsner den øl, flest siger ja tak til.
• Firmafesten. Når du ikke kender alles smag, og ingen skal føle sig overset, er en mild pilsner den sikre bund.
• Dem, der synes øl er for bittert. Med 16 IBU er den en af de mildeste pilsnere i vores sortiment. Kun hvedeøllen Royal Blanche ligger lige så lavt.
• Sportsklubben og grillaftenen. Når øllen skal slukke tørst efter kampen eller ved siden af pølser og koteletter, er det lethed, der tæller.

Mad til Royal Pilsner

Den lave bitterhed gør Royal Pilsner til en god madøl, fordi den ikke konkurrerer med maden. Den passer til grillmad, smørrebrød, fiskefrikadeller, pizza og alt det, der bliver serveret på en langbordsbuffet. Til den fede helstegte pattegris eller en omgang flæskesteg kan den godt holde til sin plads, men vil du have noget, der skærer igennem fedtet, er en classic med lidt mere karamel et godt bud på hane nummer to.

Skal den være mere eller mindre bitter?

Royal Pilsner ligger i den milde ende af skalaen. Vil du have noget endnu blødere, er Royal Blanche en uklar hvedeøl med citrus og koriander og samme lave bitterhed – eller helt uden humle: Nørrebro Æble Cider. Vil du have lidt mere bid, men stadig en klassisk dansk pilsner, så prøv Ceres Top eller Odense Pilsner, som begge ligger på 19 IBU. Og skal der mere karakter på, er Anarkist Bohemian Ballroom en tjekkisk-inspireret pilsner med Saaz-humle.

Den mest populære kombination på et anlæg med to haner er Royal Pilsner på den ene og Royal Classic på den anden. Så har du både den lyse og den mørke fra samme familie.

Sådan bestiller du Royal Pilsner på fustage

En fustage på 20 liter giver cirka 100 glas à 20 cl eller 50 store krus à 40 cl. Til en almindelig fest regner vi med én fustage pr. 15–20 gæster, men det afhænger af, hvor længe festen varer, og hvor mange der drikker øl. Brug fadølsberegneren, så får du både antal fustager, anlæg og krus regnet ud.

Du kan leje et vandkølet fadølsanlæg med 2, 3 eller 4 haner hos os, når du køber fadøl eller cocktailfustager med. Vi leverer og sætter anlægget op, og det er klar til at skænke cirka en time efter, det er tilsluttet. Husk Royal-ølkrus på 40 cl – regn med ét krus pr. gæst plus 30 procent.

Bestil hellere en fustage for meget end en for lidt. Uåbnede fustager tager vi retur mod et håndteringsgebyr på 30 kr. pr. fustage. Vi leverer i Horsens, Vejle, Hedensted, Juelsminde, Brædstrup, Gedved og Skanderborg, og du kan også hente fustagerne selv på Bollervej 131 i Horsens mandag og fredag. Har du spørgsmål, så ring på 75 62 24 80.